Monday, October 12, 2015

Cookies refrigerate

Am gasit si incercat imediat ce am vazut ingredientele o noua reteta de cookies .
Eu am o reteta pe care o fac deseori, dar si asta m-a atras , mai ales ca am mai facut de la Joyofbaking vafele.
Singura modificare a retetei este cantitatea de ciocolata, pe care am redus-o la jumatate. (eu reduc intotdeauna cantitatile de ciocolata si zahar)
  • 260 g faina
  • 5 g bicarbonat de sodiu
  • 170 g unt
  • 140 g zahar brun
  • 90 g zahar pudra (la care am renuntat la a 2-a portie)
  • 1 ou
  • 100 g ciocolata
  • 100 g alune sau nuci    
Se amesteca untul cu zaharul pana se topeste putin, se adauga oul, arome (vanilie, eu una nu folosesc) apoi se adauga faina amestecata cu bicarbonatul. Se formeaza un baton care se infoliaza si se da la rece pentru cateva ore sau mai bine peste noapte.
Este usor de facut, caci o pregatesti in cateva minute, o dai la rece apoi o scoti, o tai felii pe care le coci in cateva minute pana la 15. Astfel nu pierzi mult timp nici cand o pregatesti, nici a doua zi cand le coci.
cateva poze ca sa aveti dovada, iar daca aveti timp puteti urmari si explicatiile de la clip.




 
Pofta buna si o zi spornica!

2 comments:

  1. I.xell1:02 PM

    Interesanta reteta! Si foarte usoara asta in primul rand! Am urmarit si clipul, deci mare greutate nu este, floare la ureche :))
    Am notat-o, cu proxima ocazie se executa!

    ReplyDelete
    Replies
    1. Da e foarte usoara! V-am prezentat-o pe scurt ca sa para si mai usoara. Eu o pregatesc de cu seara si o coc dimineata la micul dejun si "inund" casa de arome.

      Delete